Vamos falar sobre Frutas

MONGUBA

CASTANHA DO MARANHÃO

Pachira Aquatica Aubl ( Bombaceae)

Outros Nomes:
Paina de Cuba / Sapote Grande / Mungu Barana Cacau Selvagem / Castanheiro da Guiana / Embiratanha / Imbiruçu
English: American Chestnut / Provision Tree

Nativo do México, América Central e Antilhas, comum no Maranhão e principalmente na região Amazónica, medrando espontaneamente nos lugares úmidos sujeitos a inundações periódicas.

      Apesar de sua utilidade, fornece por exemplo óleo comestível e também matéria prima para indústrias de papel.
Também tem seu cultivo orientado para fins ornamentais.

As flores atingem até 30 cm. de comprimento. Apresentam-se solitárias com 5 pétalas aromáticas recurvadas, branco amareladas ou branco-róseas, interiormente amarelas.

Fornece fruto tipo cápsula lenhosa, alongada ou ovóide, aveludada, sulcada no longitudinal de até 40 cm. de comprimento e 14 cm. de diâmetro.
Contem sementes angulosas, ferrugentas. As sementes são comestíveis, cruas ou cozidas.
Enquanto frescas fornecem uma gordura branca na proporção de aproximadamente 58 % que na Amazônia é utilizada para fabricação de sabão.
Contem ainda as seguintes substancias: matéria corante, resina, glicose, fécula, matérias protéicas e extrativas. As sementes torradas podem ser usadas para fazer refresco que lembra o sabor e o aroma agradável do cacao.

Fornece madeira brancacenta, pouco resistente, utilizável em obras internas, para caixotaria, fósforos, pasta de papel.

Fibrosa, a casca pode ser usada também para calafetagem e para fazer cordas.
Planta facilmente adaptável a qualquer tipo de solo, tem sido cultivada para arborizar ruas dos grandes centros urbanos.

Fonte: Dicionário de \Plantas Brasileiras.

MONGUBA

Nome Popular: Munguba;Castanha do Maranhão; Mamorama
Nome Científico: Pachira Aquática Aubl.
Família Botânica: Bombacaceae

Origem: Brasil - Região Amazônica
A Munguba, Mamorana ou Castanheiro do Maranhão é árvore originária da floresta Amazônica, onde pode ser encontrada com freqüência nas matas ciliares.
Bastante conhecida em toda Amazônia, especialmente no estuário do grande rio, a monguba está dispersa por toda a região, chegando até as terras do Maranhão.
Espontaneamente, a árvore vegeta em locais úmidos, nas margens e nos barrancos de rios e lagoas, ou em terrenos alagadiços e brejosos, de onde provém a aquática do seu nome científico. No entanto, a monguba adapta-se facilmente a condições bem diversas de solo e clima.
Em geral, a monguba é árvore de tamanho variável, bastante frondosa, possuindo uma copa densa e arredondada. Por tais qualidades e por la beleza e exotismo de suas grandes flores amarelas de pontas avermelhadas, é árvore de reputada função ornamental.



A monguba é, inclusive, bastante utilizada na arborização das ruas de cidades brasileiras como Recife, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, provando sua adaptabilidade e sua capacidade de medrar até mesmo em terrenos secos.

Temos aqui a foto de um tronco de Monguba utilizada na arborização da cidade de Recife e, ao lado, uma muda quando do seu plantio em vias públicas.




Embora seja espécie muito conhecida, adaptável ao cultivo, de frutos saborosos e de variadas utilidades, a monguba é pouco utilizada pelos brasileiros, não sempre reconhecida como espécie de importância para a exploração econômica, o que é um equívoco.
As belas mongubas produzem anualmente grandes quantidades de frutos, disputados avidamente pela fauna. Deles, aproveitam-se as sementes.
Sendo da mesma família das paineiras, as sementes da monguba, que permanecem guardadas em grandes e compridas cápsulas de coloração castanho-avermelhada e de aparência aveludada, ficam envoltas em meio a uma paina branca.
As castanhas são comestíveis e podem ser consumidas cruas, assadas sobre a brasa, fritas em óleo, cozidas com sal ou torradas. Nas Guianas e nas Antilhas, para a onde a planta foi levada a partir do Brasil, conforme já informava Pio Corréa, as castanhas da monguba descascadas costumam ser transformadas em uma farinha bastante nutritiva e apreciadíssima e podem também ser torradas, moídas e transformadas em bebida, substituindo o café e o chocolate com leite.

Fonte: "Frutas no Brasil", Silvestre Silva / Helena Tassara Empresa das Artes - 1996.


    CURIOSIDADES


Uma vez, um botânico mexicano (William Forment) me contou que nos Estados Unidos o nome popular da Monguba era Barber Brush Flower Tree.
E na verdade, a flor se parece com uma " Brocha de Barbeiro" .
A flor também tem um cheiro delicioso, muito doce, mas uma vez cortada da planta dura pouco, poderia dizer menos de uma hora.
Uma vez, levei para minha casa os frutops da Monguba, pois todos estes escritos falam do gostosa que é.
Torrei-os, pareciam crocantes, mas o cheiro não era tão especial assim, era como... planta queimada.
Muito ansioso por provar, levei um à boca e.... Ay Meu Deussss!
Estourou dentro, banhando a língua de um liquido fervente e com gusto amargo de grama ou folha.
Nunca mas tentei provar-la!!

Gerardo Millone




MUNGUBA

Nome Botânico: Pachira aquática Aubl.
Nomes populares: Munguba; castanha-do-Maranhão; mamorana
Família: Bombacaceae


Nativa nas Guianas e na região amazônica brasileira, onde é freqüente nos lugares úmidos, sujeitos a inundações periódicas.
Em nossa cidade é muito utilizada na arborização das ruas.
Árvore com folhas digitadas, flores grandes, vistosas, aromáticas, com pétalas muito longas, finas e numerosos estames avermelhados. Os frutos são grandes, marrons, aveludados internamente, e ao abrirem-se liberam as sementes angulosas.
Além de seu grande potencial ornamental, a Munguba tem sementes muito apreciadas por animais, que as consomem em estado natural ou também cozidas; produzem ainda um óleo utilizado para saboaria. A madeira é indicada para caixotaria, moldura, etc.; da casca extrai-se uma tintura vermelho-castanha que parece ser usada para fortalecer as velas de embarcações e linhas de pesca.

Fonte: "A flora do Campus", PUC-RIO, J.C. de Siqueira, 1992

NOTA: Não deve confundir-se esta árvore com o Cacau, o cacau é da família Sterculiaceae (como o Cupuaçu, Chichá) e o fruto cresce sobre o tronco da árvore.
A Munguba é da família das Paineiras!
É, realmente, muito parecido com a Munguba, mas tem pequenas flores brancas, amarelas e róseas, enquanto a Munguba tem uma grande flor, de forte fragrância, é parecida a uma brocha de barbear.





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